Miksei kuidun merkityksestä puhuta enemmän?
Jos voisin antaa yhden tärpin sulle, joka kamppailet vatsa- ja ruuansulatusongelmien, jatkuvan nälän tai rasvanpolton kanssa…
Syö enemmän kuitua
!Oon käyttänyt tuhansia tuhansia euroja elämäni aikana lisäravinteisiin — vitamiineja, superfoodeja, mitä ikinä keksitkään — ja selkeästi suurin vaikutus on ollut ihan vaan sillä, että lisää kuitua ruokavalioon reilusti päivittäin. Who would’ve known?! Kuitu ansaitsee paljon enemmän huomiota, kuin mitä se nykyään saa!
Oon tän vuoden puolella vetänyt melkein joka päivä aamusmoothien, ja pelkästään siitä tulee kätevästi noin 15 g kuitua täyteen (vrt. saantisuositus 25-35 g / pvä naisilla)!
Kuiturikkaita ruokia ovat mm.
pellavansiemenrouhe
chiansiemenet
täysjyväviljatuotteet
pavut
linssit
kasvikset, marjat, hedelmät
pähkinät, siemenet
psylliumlisä
Ruuasta saatava kuitu vaikuttaa positiivisesti ruuansulatuskanavan toimintaan, nälänsäätelyyn, suoliston hyvinvointiin ja sokeri- ja rasva-aineenvaihduntaan. Pitää myös suoliston bakteeriflooran kunnossa. Tasaa sun verensokeria, tukee hyvin painonhallinnassa. Alentaa kolesterolia.
Kuitua ei toki kannata kertaheitolla lisätä ruokavalioon reippaammin, jos sitä tulee tosi vähän yleensä syötyä. Yhtäkkisestä lisäyksestä voi tulla hirveät vatsavaivat — aloita siis maltilla! :)
Tässä jotain arkisia esimerkkejä, miten lähteä lisäilemään tuota maagista ihmeainetta ruokavalioon:
Lisää sun smoothieen, puuroon tai jogurttiin pellavansiemenrouhetta ja chiansiemeniä.
Lisää lounassalaattiin kurpitsan- ja auringonkukansiemeniä
Syö välipalan kyljessä vaikka omenaa ja porkkanaa lohkoina (kannattaa dipata maapähkinävoihin, nam)
Paahda uunijuuresten kanssa samalla uunipellillä kikherneitä (kannattaa maustaa reilusti, on muuten hyviä paahdettuna!) tai lisää sun normaaliin jauhelihakastikkeeseen mustapapuja?
Iltapalan kylkeen pari mantelia (tulee unikin paremmin manteleiden sisältämän magnesiumin ansiosta)
Reippaasti kuituja sisältävät ruoat sisältävät muuten myös vähemmän energiaa, joten niitä kannattaa hyödyntää painonhallinnassa. Win-win -tilanne, kun kylläisyyden tunne voidaan saavuttaa pienemmällä kalorimäärällä!
Psst… sua saattaisi kiinnostaa myös:
