Maailman maukkaimmat ja yksinkertaisimmat bagelit
Bagelit on aivan takuuvarma ja helppo valinta tehdä aamupalaksi, välipalaksi tai iltapalaksi.
Helppo ottaa mukaan tien päälle, “taikinan” tekoon menee ehkä 2 min. eli aktiivinen valmistusaika on täysin mitätön. Ja siis niin törkeän yksinkertainen reseptikin vielä.
Jaan alempana tämän maailman maukkaimman version ainekset, mutta jos kaipaat tosi tosi yksinkertaista bagel-reseptiä, niin tämäkin riittää;
2 dl jogurttirahkaa/paksua kreikkalaista jogurttia/KESO raejuustoa (valitse joku noista tai voit yhdistellä myös eri komboja)
2 dl jauhoja (vehnäjauho varmasti toimii — itse käytän Sunnuntain tummaa gluteenitonta jauhoseosta keliakian vuoksi)
ripaus suolaa & leivinjauhetta
Mutta se paras versio tähän astisista kokeiluista tämän syksyn myötä tulee tässä;
100 g juustoraastetta
1 purkki jogurttirahkaa (no, laitoin 229 g jos tarkkoja ollaan)
253 g jauhoja (eli noin 4 dl, mutta luota omaan silmään ja lisää/vähennä määrää sen mukaan, miten muotoiltavalta taikina näyttää) — käytin Sunnuntain tummaa gluteenitonta jauhoseosta
267 g KESO raejuustoa
ripaus suolaa & leivinjauhetta
Valinnainen: voiteluun 1 kananmuna & päälle vähän kurpitsansiemeniä
Lämmitä uuni 185 C.
Sekoita ainekset kulhossa reteästi lusikalla ja lopuksi muotoile käsin taikina isoksi palloksi.
Jaa osiin ja muotoile rinkuloiksi uunipellille leivinpaperin päälle.
Voitele kananmunalla ja ripottele päälle kurpitsansiemenet.
Paista uunissa keskitasolla 185 C, kunnes bageleiden väri on kauniin ruskea!
Olen just lanseerannut ravintoon keskittyvän NOURISH-valmennuspaketin, jossa opetan sulle makroseurannan salat kädestä pitäen. Jotta sun ei tarvitsisi enää koskaan olla ruokavalion varassa, vaan osaisit itsenäisesti syödä tavoitteitasi tukevasti! Lue lisää täältä.
Psst… sua saattaisi kiinnostaa myös:
Kirsikkaiset gelatiinikarkit 🍒
4 nopeaa reseptiä herkkuhampaan kolotukseen
Liity sisäpiirilistalle täältä & seuraa myös somessa:
